Če Francoska farmacija je resnična različica Willy Wonka in tovarna čokolade , kitajski je bolj podoben Panov labirint : malce strašljivo in skoraj nemogoče krmariti brez pomoči. Ne da bi vas to odvračalo – pomoč je enostavno najti. V mojem primeru sem najel svojo tajvansko prijateljico in njenega očeta, da sestavita seznam običajnih kitajskih lekarniških izdelkov, skupaj s pinjinom in znaki, tako da je bilo iskanje, recimo, lubenice (več spodaj) tako enostavno, kot da bi stoje kazal na svoj pametni telefon pred uradnico pri Dong Fang Ginseng Corp. na 75 East Broadway, #116. (Če berete to, človek za pultom, hvala za potrpežljivost!)
Toda nazaj k kitajski lekarni na splošno: majhne so. So skupni. Pogoste stranke ostanejo in se zmešajo z osebjem. Vedno nekdo srka čaj. Veliko izdelkov je poceni - imajo celo angleške oznake! Samo zapomnite si: vsi trditveni učinki niso bili raziskani s prepričljivimi dokazi. Tudi standardi nadzora kakovosti so lahko različni, odvisno od tega, kje je izdelek proizveden. Toda tudi če odidete praznih rok, se potovanje v kitajsko četrt vedno splača – še posebej, ko Zlati samorog je čez cesto.
AKTUALNO
Tigrovi balzam (Hǔ biāo wànjīnyóu, 虎標萬金油): mravljinčasta krema za bolečine v sklepih in mišicah. Nekateri pa njegovo aromo tudi vdihujejo ali pa se z njo mažejo za blaženje pikov komarjev.
Olje zelene mete (Lǜ yóu jīng, 绿油精): Namenjen za boj proti migrenam in glavobolom, lahko pa ga vmasirate tudi v čelo ali sence za aromatično olajšanje.
Olje belega cvetja (Báihuā yóu, 白花油): Vdihnite za čiščenje vnetja sinusov, splošno osvežitev ali za prebujanje. Lahko se tudi vmasira v čelo ali sence. Nanesite lokalno, da ublažite pike komarjev.
Lubenica Frost (Xīguā shuāng, 西瓜霜): Pomirja vnetje. Nanesite na mozolj (resno, takoj se posušijo!) ali herpes, da zmanjšate oteklino.
Pearl Cream (Zhēnzhū gāo, 珍珠膏): Krema za obraz iz finega bisernega prahu, ki naj bi kožo naredila gladko in belo.
Chin Chun Su : Krema za posvetlitev, ki je na voljo v čudoviti rožnati ovalni embalaži in jo lahko uporabite na temnih madežih ali madežih, kot vlažilno kremo ali podlago (pozdrav komentatorju ITG Sramežljiv za predlog!).
ZELIŠČA IN KORENINE
Wolfberry (Gǒuqǐ, 枸杞): Majhni rdeči sadeži za juho ali čaj. Rečeno je, da izboljšuje vid.
Rdeči posušeni datlji (Hóngzǎo, 紅棗): Trdi, da poveča krvni obtok in raven železa s pomočjo pri nastajanju več rdečih krvnih celic.
'Črna glava, (Héshǒuwū, 何首乌): Zeliščna korenina (ki je videti kot majhna oseba) naredi to, kar pove njeno dobesedno prevedeno ime: vaše črne lase ohranja črne in sive lase obarva črne. (Preberite več o tem tukaj .)
Ginseng (Rénshēn 人參): V tradicionalni kitajski medicini se ginseng uporablja za energijo qi. (Več informacij tukaj .)
NARAVNO (tukaj postane čudno)
Užitno lastovčje gnezdo (Yànwō, 燕窝): Zelo redek in nabran v jamah med sezono gnezdenja. Gnezda se kuhajo v juhi (znani kot juha iz ptičjega gnezda), dokler ne postanejo želatinasti. Posebnost teh gnezd je predvsem to, da so zgrajena iz lastovičjega izpljunka, ki vsebuje veliko beljakovin in verjame, da krepi sklepe, kožo in imunski sistem. Pravijo tudi, da beli kožo.
Olje krastače znan tudi kot krastača Xue Ha' ali žabja maščoba (Hámá yóu, 蛤蟆油): Iz žabjih trebuhov na hladnem severovzhodu Kitajske, kot je Heilongjiang. Visoke ravni hormonov v olju se uporabljajo za pomoč pri libidu in naredijo ženske žele in vodene, kot je sam izdelek (v kitajski tradiciji je to utelešenje lepote). Pogosto se dodaja kot sestavina juhi.
Cordyceps sinensis , dobesedno prevedeno kot poletna trava zimski črv (Dōngchóngxiàcǎo 冬虫夏草): Ta izdelek velja za najdragocenejše med kitajskimi zdravilnimi zelišči, zato ima primerno ceno (v lekarni so bila nekatera več kot 1000 $). Pravijo, da izboljšuje splošno zdravje telesa in duha. (Več informacij tukaj )
Oselska želatina (Ējiāo, 阿胶): Točno tako zveni, narejeno je z namakanjem oslovske kože, dokler ne postane želatinasta. Spet se uporablja za polepšanje žensk in se lahko nanese neposredno na kožo ali poje.
— Alexis Cheung
starost moža shereene idriss
Fotografije Alexis Cheung.